Aieta, un borgo calabrese incastonato nel Pollino
Aieta è un piccolo borgo situato nella provincia di Cosenza, in Calabria. Il paese conta poco più di 700 abitanti e si trova ai piedi del Monte Ciagola, all’interno del Parco nazionale del Pollino.
La storia di Aieta risale all’epoca greca, come testimoniano i numerosi reperti archeologici rinvenuti sul territorio comunale. In epoca romana, il paese fu un importante centro commerciale e militare.
Aieta è un borgo ricco di storia e cultura. Il centro storico è caratterizzato da un’architettura tipicamente calabrese, con case basse e strette viuzze. Le principali attrazioni del paese sono il palazzo Martirano-Spinelli, risalente al XVI secolo, e la chiesa di San Pietro Apostolo, risalente al XVIII secolo.
Il borgo è anche un importante centro agricolo e pastorale. La produzione agricola è basata principalmente sulla coltivazione del grano, del vino e dell’olio d’oliva. L’allevamento è invece concentrato su ovini, bovini e suini.
Aieta è un luogo ideale per trascorrere una vacanza all’insegna della tranquillità e della natura. Il paese offre ai visitatori la possibilità di scoprire la storia e la cultura della Calabria, di gustare i prodotti tipici locali e di godere di paesaggi incantevoli.
Tradizioni e cultura
Aieta è un paese ricco di tradizioni e cultura. Le principali feste religiose del paese sono la festa di San Pietro Apostolo, che si celebra il 29 giugno, e la festa di San Rocco, che si celebra il 16 agosto.
Il paese è anche sede di numerose manifestazioni culturali, tra cui il festival folk “Aieta in festa”, che si svolge ogni anno a luglio, e il festival della musica popolare “Il Pollino in musica”, che si svolge ogni anno a settembre.
Cucina
La cucina di Aieta è basata sui prodotti tipici locali, come il pane, il formaggio, i dolci e i salumi. Tra i piatti tipici del paese si possono menzionare:
- Il pane aietano: un pane di grano duro, cotto in forno a legna, che ha un sapore intenso e aromatico.
- Il formaggio pecorino: un formaggio di latte di pecora, prodotto con latte crudo.
- I dolci tradizionali: tra cui la pitta ‘mpigliata, le castagnole e le frittelle.
- I salumi: tra cui il capocollo, la soppressata e la salsiccia.
Turismo
Aieta è un luogo ideale per trascorrere una vacanza all’insegna della tranquillità e della natura. Il paese offre ai visitatori la possibilità di scoprire la storia e la cultura della Calabria, di gustare i prodotti tipici locali e di godere di paesaggi incantevoli.
Tra le principali attrazioni turistiche di Aieta si possono menzionare:
- Il centro storico: caratterizzato da un’architettura tipicamente calabrese, con case basse e strette viuzze.
- Il palazzo Martirano-Spinelli: un palazzo risalente al XVI secolo, che domina il paese dall’alto.
- La chiesa di San Pietro Apostolo: una chiesa risalente al XVIII secolo, che conserva al suo interno un pregevole altare barocco.
- Il Parco nazionale del Pollino: un parco naturale che offre la possibilità di praticare numerose attività outdoor, come escursionismo, trekking, mountain bike e arrampicata.
Aieta è un borgo che merita di essere visitato, per scoprire un angolo di Calabria autentico e affascinante.
Alcune curiosità
- Aieta è uno dei borghi più belli d’Italia.
- Il paese è anche conosciuto come la “città delle aquile”, per la presenza di numerose aquile nel territorio comunale.
- Aieta è il paese natale di Giuseppe Pugliese, che fu un importante politico e giurista italiano.
