Girelle di Pasta Sfoglia al Salame: Uno Spuntino Saporito e Veloce

Le girelle di pasta sfoglia al salame sono uno spuntino delizioso e facile da preparare che si adatta perfettamente a varie occasioni, dalle feste ai picnic o semplicemente come piacere goloso in qualsiasi momento. Questo piatto coniuga la croccantezza della pasta sfoglia, la salinità del salame e la cremosità del formaggio in una combinazione irresistibile. In questo articolo, ti guideremo nella preparazione di queste deliziose girelle.

Ingredienti Necessari

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (circa 230-250 g)
  • 100 g di salame (puoi scegliere il tuo preferito: salame piccante, salame dolce, salame felino, ecc.)
  • 50 g di formaggio a tua scelta (formaggio svizzero, formaggio cheddar o formaggio mozzarella), grattugiato o tagliato a cubetti
  • 1 uovo (per spennellare)
  • Semi di sesamo o semi di papavero (facoltativo, per la superficie)
  • Pepe nero q.b.

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°C (356°F) e foderare una teglia da forno con carta da forno.
  2. Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata, mantenendo la sua forma rettangolare.
  3. Disponi il salame in uno strato uniforme sulla pasta sfoglia, lasciando un piccolo margine intorno ai bordi. Puoi sovrapporre leggermente le fette di salame per assicurarti di coprire l’intera superficie.
  4. Spargi uniformemente il formaggio grattugiato o i cubetti di formaggio sopra il salame.
  5. Inizia a arrotolare la pasta sfoglia dal lato più lungo, formando un rotolo. Assicurati di arrotolarlo in modo stretto ma delicato.
  6. Taglia il rotolo in fette di circa 1,5-2 cm di spessore.
  7. Disponi le fette sulla teglia preparata, con il lato del taglio rivolto verso l’alto. Lascia spazio tra le girelle in modo che possano espandersi durante la cottura.
  8. In una ciotola, sbatti l’uovo e spennellalo delicatamente sulla superficie delle girelle.
  9. Se desideri, cospargi i semi di sesamo o di papavero sulla parte superiore per un tocco croccante.
  10. Inforna le girelle in forno preriscaldato e cuoci per circa 20-25 minuti o fino a quando sono dorati e gonfi.
  11. Togli le girelle dal forno e lasciale raffreddare leggermente prima di servirle.

Spuntino Saporito in Pochi Passaggi

Le girelle di pasta sfoglia al salame sono un piatto perfetto da servire come antipasto, spuntino o finger food in qualsiasi occasione. Soddisfano i palati golosi con la loro combinazione di sapori e la loro croccantezza irresistibile. Prepara queste girelle in pochi passaggi e condividile con amici e familiari per un momento di piacere culinario. Buon appetito!

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