Girelle di Pasta Sfoglia al Salame: Uno Spuntino Saporito e Veloce
Le girelle di pasta sfoglia al salame sono uno spuntino delizioso e facile da preparare che si adatta perfettamente a varie occasioni, dalle feste ai picnic o semplicemente come piacere goloso in qualsiasi momento. Questo piatto coniuga la croccantezza della pasta sfoglia, la salinità del salame e la cremosità del formaggio in una combinazione irresistibile. In questo articolo, ti guideremo nella preparazione di queste deliziose girelle.
Ingredienti Necessari
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (circa 230-250 g)
- 100 g di salame (puoi scegliere il tuo preferito: salame piccante, salame dolce, salame felino, ecc.)
- 50 g di formaggio a tua scelta (formaggio svizzero, formaggio cheddar o formaggio mozzarella), grattugiato o tagliato a cubetti
- 1 uovo (per spennellare)
- Semi di sesamo o semi di papavero (facoltativo, per la superficie)
- Pepe nero q.b.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C (356°F) e foderare una teglia da forno con carta da forno.
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata, mantenendo la sua forma rettangolare.
- Disponi il salame in uno strato uniforme sulla pasta sfoglia, lasciando un piccolo margine intorno ai bordi. Puoi sovrapporre leggermente le fette di salame per assicurarti di coprire l’intera superficie.
- Spargi uniformemente il formaggio grattugiato o i cubetti di formaggio sopra il salame.
- Inizia a arrotolare la pasta sfoglia dal lato più lungo, formando un rotolo. Assicurati di arrotolarlo in modo stretto ma delicato.
- Taglia il rotolo in fette di circa 1,5-2 cm di spessore.
- Disponi le fette sulla teglia preparata, con il lato del taglio rivolto verso l’alto. Lascia spazio tra le girelle in modo che possano espandersi durante la cottura.
- In una ciotola, sbatti l’uovo e spennellalo delicatamente sulla superficie delle girelle.
- Se desideri, cospargi i semi di sesamo o di papavero sulla parte superiore per un tocco croccante.
- Inforna le girelle in forno preriscaldato e cuoci per circa 20-25 minuti o fino a quando sono dorati e gonfi.
- Togli le girelle dal forno e lasciale raffreddare leggermente prima di servirle.
Spuntino Saporito in Pochi Passaggi
Le girelle di pasta sfoglia al salame sono un piatto perfetto da servire come antipasto, spuntino o finger food in qualsiasi occasione. Soddisfano i palati golosi con la loro combinazione di sapori e la loro croccantezza irresistibile. Prepara queste girelle in pochi passaggi e condividile con amici e familiari per un momento di piacere culinario. Buon appetito!