Supplì al Telefono: Un Delizioso Classico della Cucina Romana
Preparazione: Ingredienti: 250 g di riso per risotto (tipo Arborio o Carnaroli) 700 ml di brodo di carne o vegetale...
Cucina
La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo. Dai piatti di pasta, come spaghetti e lasagne, ai prelibati formaggi, agli oli d’oliva e ai vini, l’Italia offre una varietà di sapori autentici.
Polpette di Pesce: Un Antipasto Leggero e Gustoso
Preparazione: Ingredienti: 500 g di filetti di pesce bianco (come merluzzo, nasello o sogliola), puliti e senza spine 100 g...
Sarde in Saor: Un Antipasto Tradizionale Veneziano
Preparazione: Ingredienti: 500 g di sarde fresche 2 cipolle medie, affettate sottilmente 100 ml di aceto di vino bianco 50...
Pizzelle Fritte: Snack Croccanti e Golosi
Preparazione: Ingredienti: 250 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 2 uova 100 g di zucchero 50...
Crocchette di Patate: Un Delizioso Antipasto o Contorno
Preparazione: Ingredienti: 1 kg di patate 100 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 50 g di burro 2 cucchiai di...
Falafel di Ceci: Un Antipasto Croccante e Saporito
Preparazione: Ingredienti: 250 g di ceci secchi 1 cipolla media, tritata finemente 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo fresco...
Torta Rustica Salata: Un Antipasto Versatile e Delizioso
Preparazione: Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisée 200 g di ricotta 150 g di spinaci freschi o...
Pizzette di Sfoglia: Un Finger Food Veloce e Gustoso
Preparazione: Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta (rettangolare o rotonda) 200 g di passata di pomodoro 200 g di...
Pomodorini Confit: Un’Esplosione di Sapore Dolce e Aromatico
Preparazione: Ingredienti: 500 g di pomodorini ciliegia o datterini 3 spicchi d'aglio 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di sale...
Involtini di Melanzane alla Mediterranea: Un Antipasto Saporito e Versatile
Preparazione: Ingredienti: 2 melanzane medie 150 g di ricotta 100 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati e tritati 50 g...
