Angelica alle Zucchine: Un Pane Ripieno Soffice e Gustoso
Preparazione: Ingredienti per l'impasto: 500 g di farina 00 10 g di lievito di birra fresco (o 3 g di...
Cucina
La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo. Dai piatti di pasta, come spaghetti e lasagne, ai prelibati formaggi, agli oli d’oliva e ai vini, l’Italia offre una varietà di sapori autentici.
Polpette di Zucchine e Patate: Gusto e Leggerezza in Ogni Boccone
Preparazione: Ingredienti (per 4 porzioni): 2 zucchine medie 2 patate medie 1 uovo 50 g di pangrattato (più extra per...
Asparagi in Sfoglia con Crudo: Eleganza e Sapore in Ogni Morso
Preparazione: Ingredienti (per 4 porzioni): 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 12 asparagi verdi 6 fette di prosciutto crudo 1...
Polenta Fritta: Croccantezza e Sapore in Ogni Boccone
Preparazione: Ingredienti: 500 g di polenta precotta 100 g di farina 00 (per impanare) 2 uova Pangrattato q.b. (per impanare)...
Peperoncini Piccanti Ripieni di Tonno, Alici e Capperi: Un Antipasto Pungente e Gustoso
Preparazione: Ingredienti (per 4 porzioni): 12 peperoncini piccanti (freschi o sott'olio, a seconda della disponibilità e del grado di piccantezza...
Fiori di Zucca al Forno: Leggerezza e Sapore alla Griglia
Preparazione: Ingredienti (per 4 porzioni): 12 fiori di zucca freschi 150 g di ricotta 50 g di parmigiano grattugiato 1...
Gazpacho Andaluso: Il Fresco Sapore della Spagna
Preparazione: Ingredienti (per 4 porzioni): 6 pomodori maturi 1 cetriolo 1 peperone verde 1 cipolla piccola 2 spicchi d'aglio 50...
Panissa Ligure: Tradizione e Sapore dalla Liguria
Preparazione: Ingredienti (per 4 porzioni): 250 g di farina di ceci 750 ml di acqua 2 cucchiai di olio d’oliva...
Sciatt: Croccantezza e Sapori della Valtellina
Preparazione: Ingredienti (per circa 20 sciatt): 200 g di farina di mais (per polenta) 100 g di farina 00 200...
Polpette di Tonno e Patate: Un Gusto Delicato e Saporito
Preparazione: Ingredienti (per 4 porzioni): 300 g di tonno in scatola (scolato e sgocciolato) 300 g di patate 1 uovo...
